Du lịch Đà Nẵng ăn gì? Địa điểm ăn uống nổi tiếng khi du lịch Đà Nẵng

Du lịch Đà Nẵng ăn gì cũng như các địa điểm ăn uống nổi tiếng khu du lịch Đà Nẵng là câu hỏi mà bất cứ du khách nào cũng quan tâm khi tới Đà Nẵng du lịch. Bên cạnh việc lưu trú cũng như lựa chọn các địa điểm du lịch Đà Nẵng, các món ăn, thức uống đặc sản tại Đà Nẵng là điều gây ấn tượng với nhiều du khách.

Giới thiệu chung về nền ẩm thực Đà Nẵng

Đà Nẵng là một trong năm thành phố trực thuộc trung ương của Việt Nam, nằm tại vùng Duyên hải Nam Trung Bộ. Đây là thành phố trung tâm và lớn nhất của toàn bộ khu vực Miền Trung, đóng vai trò là hạt nhân quan trọng của Vùng kinh tế trọng điểm Miền Trung. Thành phố Đà Nẵng hiện là đô thị loại 1, là thành phố trung tâm cấp vùng và cấp quốc gia.

Trong những năm gần đây, Đà Nẵng tích cực đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng, cải thiện môi trường, nâng cao an sinh xã hội và được đánh giá là thành phố đáng sống nhất Việt Nam. Năm 2018, Đà Nẵng được chọn đại diện cho Việt Nam lọt vào danh sách 10 địa điểm tốt nhất để sống ở nước ngoài do tạp chí du lịch Live and Invest Overseas (LIO) bình chọn.

Du lịch Đà Nẵng ăn gì là câu hỏi phổ biến của du khách khi tới Đà Nẵng. Ẩm thực Đà Nẵng chịu ảnh hưởng của ẩm thực vùng ven biển miền Trung Việt Nam, đặc biệt là vùng đất xứ Quảng nhưng vẫn có những nét đặc trưng riêng. Gỏi cá Nam Ô gắn liền với tên làng biển Nam Ô.

Cá để chế biến là cá mòi, cá tớp, cá cơm, v.v. nhưng ngon nhất là cá trích. Trước khi ướp, cá được ép lấy nước để làm ráo cá và lấy nước cốt này làm món nước chấm. Rau ăn kèm với gỏi cá Nam Ô rất đa dạng và chỉ mọc trên đèo Hải Vân như cóc rừng, tim lan, lành ngạnh, lá trâm, lá dừng, v.v. đã mang lại hương vị riêng cho món gỏi cá sống.

Gỏi cá Nam Ô gắn liền với tên làng biển Nam Ô tại Đà Nẵng

Cẩm Lệ thuộc phường Khuê Trung, quận Hải Châu có món bánh khô mè nổi tiếng trong đó người đi “tiên phong” là bà Huỳnh Thị Điểu, thường gọi là bà Liễu. Bánh khô mè được làm từ bột gạo, bột nếp, đường kính, gừng và mè. Bột gạo pha với bột nếp được cho vào khuôn, hấp cách thủy, nướng khô, “tắm” đường, “tắm” mè, v.v.

Ruột bánh xốp giòn, đường dẻo, mè chín thơm, thường được người dân dâng cúng ông bà tổ tiên trong những ngày giỗ tết. Hiện nay bánh được sản xuất, tiêu thụ quanh năm cả trong và ngoài nước. Bên cạnh đó còn có bánh tráng Túy Loan. Theo phong tục của người dân Túy Loan cứ mỗi dịp lễ tết nhất là những ngày giỗ kỵ bánh tráng là món ăn không thể thiếu trên mâm cúng gia tiên.

Cẩm Lệ thuộc phường Khuê Trung, quận Hải Châu có món bánh khô mè nổi tiếng

Đà Nẵng còn có một món ăn được rất nhiều người biết đến đó là Chả bò Đà Nẵng. Được làm hoàn toàn từ thịt bò và các gia vị như tiêu, tỏi, v.v. theo cách của người Đà Nẵng nên cho ra món ăn có hương vị rất ngon và được nhiều thực khách mua để làm quà, đặc biệt là người miền Nam. Bên cạnh đó, có món trà sâm dứa hoa lài Đà Nẵng cũng rất nổi tiếng.

Ngoài ra ở Đà Nẵng còn có nhiều món ăn ngon tuy không gắn liền với tên một địa danh cụ thể nhưng vẫn mang những nét đặc trưng riêng như món Mì Quảng Đà Nẵng, Bánh xèo Đà Nẵng, Bánh tráng cuốn Thịt heo, thịt Bê thui, Bún chả cá, bún mắm, mít trộn, ốc hút, bò né.

Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng và các địa điểm du lịch Đà Nẵng

Đà Nẵng còn có một món ăn được rất nhiều người biết đến đó là Chả bò Đà Nẵng

Đặc sản Đà Nẵng: Du lịch Đà Nẵng ăn gì?

Du lịch Đà Nẵng có rất nhiều món ăn ngon, là đặc sản của thành phố này như mì Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh căn, bánh xèo, bún chả cá, bánh bèo, bánh tráng nướng, bánh canh.

Du lịch Đà Nẵng ăn gì – Mì Quảng: Mì Quảng là một món ăn không thể bỏ qua, với hương vị đặc biệt và sự kết hợp tinh tế của nhiều loại thực phẩm. Bạn có thể thưởng thức mì Quảng gà hoặc mì Quảng mực tại các địa chỉ nổi tiếng như Mì Quảng Dì Tám, Mì Quảng Bà Vị, Mì Quảng Đồng Quê.
Du lịch Đà Nẵng ăn gì – Bánh căn: Bánh căn Đà Nẵng, với chiếc bánh vàng giòn rụm, là một món ăn ngon và độc đáo. Khám phá hương vị tại Bánh căn Ngọc Vân, Bánh căn Loan, Bánh căn nướng Cô Bắc.
Du lịch Đà Nẵng ăn gì – Bánh xèo: Bánh xèo với lớp vỏ giòn tan và nhân bánh phong phú là một trải nghiệm tuyệt vời. Thưởng thức tại Bánh xèo Bà Dưỡng.

Du lịch Đà Nẵng ăn gì – Bún chả cá Đà Nẵng: Bún chả cá Đà Nẵng với hải sản tươi ngon là một lựa chọn ngon miệng. Khám phá món ngon tại Bún chả cá Bà Bè, Bún chả cá Dì Gái.
Du lịch Đà Nẵng ăn gì – Bánh bèo: Bánh bèo có nguồn gốc từ Huế, mang đến nét độc đáo cho ẩm thực Đà Nẵng. Thưởng thức tại Quán Vân.
Du lịch Đà Nẵng ăn gì – Bánh tráng nướng: Bánh tráng nướng giòn với nhân full topping tại Bánh Tráng Kẹp Dì Hoa, Bánh Tráng Kẹp Dì Sương sẽ làm hài lòng các tín đồ ẩm thực.
Du lịch Đà Nẵng ăn gì – Bánh canh: Bánh canh Đà Nẵng, mặc dù mang tên là bánh, nhưng lại có hình dạng và cách ăn giống như nhiều món phổ biến khác. Thưởng thức tại Bánh canh đường ray, Bánh canh Dì Huê.
Du lịch Đà Nẵng ăn gì – Bánh tráng cuốn thịt heo: Bánh tráng cuốn thịt heo là một món ăn nổi tiếng, với chiếc bánh tráng mỏng xốp được cuốn kèm thịt heo ba chỉ, rau sống và gia vị. Thử ngay tại Quán Mậu, Đặc sản Trần, Bi Mỹ Chợ Cồn.

Xem thêm: Đặc sản Đà Nẵng làm quà: Mua gì khi du lịch Đà Nẵng

Du lịch Đà Nẵng ăn gì - Bánh tráng cuốn thịt heo — Du lịch Đà Nẵng ăn gì – Bánh tráng cuốn thịt heo

Địa điểm ăn uống nổi tiếng khi du lịch Đà Nẵng

Các địa điểm ăn uống nổi tiếng khi du lịch Đà Nẵng mà du khách nên ghé thăm là Bún mắm Trần Kế Xương, Bánh xèo tôm nhảy Năm Hiền, Bún chả cá Hờn, Ốc hút Cây Bàng, Bánh đập Phan Châu Trinh, Bánh canh bà Thu Đà Nẵng, Quán Trần, Mì Quảng ếch Bếp Trang Đà Nẵng, Quán bê thui Cầu Mống Rô, Bánh cuốn Tiến Hưng Đà Nẵng.

Du lịch Đà Nẵng ăn gì – Bún mắm Trần Kế Xương: