EnglishDu lịch Lisbon ăn gì cũng như các địa điểm ăn uống nổi tiếng khu du lịch Lisbon là câu hỏi mà bất cứ du khách nào cũng quan tâm khi tới Lisbon du lịch. Bên cạnh việc lưu trú cũng như lựa chọn các địa điểm du lịch Lisbon, các món ăn, thức uống đặc sản tại Lisbon là điều gây ấn tượng với nhiều du khách.
Giới thiệu chung về ẩm thực Lisbon
Lisbon, hay còn gọi là Lisboa, là thủ đô và thành phố lớn nhất của Bồ Đào Nha. Với vai trò quan trọng trong nhiều lĩnh vực như tài chính, thương mại, truyền thông, giải trí, nghệ thuật, thương mại quốc tế, giáo dục và du lịch, Lisbon được công nhận là một trong những thành phố toàn cầu. Theo tạp chí Monocle, Lisbon được xếp hạng là thành phố sống tốt thứ 25 trên thế giới. Đây cũng là điểm đến thu hút lượng du khách đông đảo, xếp thứ bảy ở miền Nam châu Âu, sau Istanbul, Roma, Barcelona, Madrid, Athens và Milano, với 1.740.000 lượt khách vào năm 2009.
Du lịch Lisbon ăn gì? Khi nói đến ẩm thực Lisbon, không thể không nhắc đến việc thưởng thức các món ngon đặc trưng và đa dạng của Bồ Đào Nha. Du lịch Lisbon ăn gì là một câu hỏi được nhiều du khách quan tâm. Các món cá phổ biến như cá tuyết khô (bacalhau), cá mòi nướng và caldeirada – một món hầm có thành phần chính là khoai tây và cá, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Ngoài ra, Lisbon còn nổi tiếng với các món thịt như cozido à portuguesa, feijoada, frango de churrasco, leitão (lợn sữa quay) và carne de porco à alentejana.
Du lịch Lisbon ăn gì? Nếu bạn muốn thưởng thức các món ăn nhanh địa phương, bạn không nên bỏ qua Francesinha (Frenchie) từ Porto hay bánh mì kẹp bifanas (thịt lợn nướng) và prego (thịt bò nướng). Ẩm thực ngọt của Bồ Đào Nha cũng không kém phần hấp dẫn, có nguồn gốc từ các tu viện Công giáo thời trung cổ và được truyền bá rộng rãi trong cả nước. Các món ngọt nổi tiếng như pastéis de Belém (hay pastéis de nata) có nguồn gốc từ Lisboa, và ovos moles từ Aveiro đều là những lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực.
Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Lisbon và các địa điểm du lịch Lisbon
Đặc sản Lisbon: Du lịch Lisbon ăn gì?
Du lịch Lisbon ăn gì? Đặc sản Lisbon bạn nên thưởng thức khi tới Lisbon là Bacalhau à Brás, Pastéis de Nata, Caldo Verde, Francesinha, Sardinhas Assadas, Arroz de Marisco, Bifanas, Amêijoas à Bulhão Pato, Cozido à Portuguesa, Ginjinha.
Bacalhau à Brás
Du lịch Lisbon ăn gì? Bacalhau à Brás là một món ăn truyền thống của Bồ Đào Nha, thường được coi là một biểu tượng của ẩm thực nước này. Món này có nguồn gốc từ Lisbon và là một trong những món cá tuyết khô phổ biến nhất được thưởng thức ở đây.
Bacalhau à Brás có hương vị đậm đà và phong phú. Cá tuyết khô mang lại hương vị đặc trưng của biển, hòa quyện với hành và tỏi thơm ngon. Khoai tây chiên giòn tạo ra lớp vỏ bánh mềm mịn và thêm vào sự phong phú của món ăn. Trứng làm cho hỗn hợp đặc lại và thêm vào độ béo của món ăn. Tất cả những thành phần này kết hợp tạo ra một món ăn cực kỳ ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.
Du lịch Lisbon ăn gì? Bacalhau à Brás không chỉ là một món ăn phổ biến tại Lisbon mà còn là một phần quan trọng của văn hóa ẩm thực của Bồ Đào Nha, thường được thưởng thức trong các dịp lễ và các buổi tiệc gia đình.
Pastéis de Nata
Du lịch Lisbon ăn gì? Pastéis de Nata là một trong những món ăn truyền thống và biểu tượng của Bồ Đào Nha, và chúng được coi là một phần không thể thiếu của ẩm thực Lisbon.
Pastéis de Nata có vỏ bánh giòn mỏng và nhân bên trong mềm mịn và thơm ngon. Vị ngọt của đường và sữa kết hợp với hương vị tinh tế từ vỏ chanh hoặc vani tạo ra một món ăn ngọt ngào và đầy hấp dẫn. Khi ăn nóng, vỏ bánh sẽ còn giòn hơn, còn khi ăn lạnh, vỏ bánh sẽ trở nên mềm mại hơn, tạo ra hai trải nghiệm ẩm thực khác nhau nhưng đều quyến rũ.
Du lịch Lisbon ăn gì? Pastéis de Nata không chỉ là một món tráng miệng ngon mà còn là một biểu tượng của văn hóa ẩm thực của Lisbon và Bồ Đào Nha, thường được ăn kèm với cà phê vào buổi sáng hoặc là một phần của các bữa tiệc và lễ hội.
Caldo Verde
Du lịch Lisbon ăn gì? Caldo Verde là một món súp truyền thống của Bồ Đào Nha, đặc biệt phổ biến trong các bữa ăn gia đình và các sự kiện lễ hội.
Caldo Verde có vị thanh nhẹ từ cải xanh, kết hợp với sự ngọt ngào từ khoai tây và vị đậm đà của xúc xích. Hành và tỏi phi thơm nồng tạo ra một hương vị đặc trưng cho món súp này. Bánh mì giòn thêm vào tạo ra một lớp vị thêm cho súp, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực phong phú và thú vị.
Du lịch Lisbon ăn gì? Caldo Verde không chỉ là một món súp phổ biến mà còn là một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực của Bồ Đào Nha. Nó thường được ăn vào các dịp lễ hội và là một lựa chọn phổ biến cho các bữa ăn gia đình vào mùa đông.
Francesinha
Du lịch Lisbon ăn gì? Francesinha là một món sandwich đặc trưng của Bồ Đào Nha, nổi tiếng không chỉ ở Porto mà cũng lan rộng ra cả nước, bao gồm Lisbon.
Francesinha có hương vị đậm đà, hòa quyện giữa vị ngọt của sốt Francesinha và phô mai, vị đặc trưng của thịt nướng và hương thơm của xúc xích. Lớp trứng trên cùng tạo ra một vị kem mềm mịn, tăng thêm sự béo ngậy cho món ăn. Sự kết hợp của các nguyên liệu tạo ra một hương vị độc đáo và hấp dẫn, làm cho Francesinha trở thành một món ăn đặc biệt và không thể quên của Bồ Đào Nha.
Du lịch Lisbon ăn gì? Francesinha không chỉ là một món sandwich mà còn là một biểu tượng của ẩm thực Bồ Đào Nha và thường được ưa chuộng trong các nhà hàng và quán bar cả ở Porto và các thành phố khác trên khắp nước này.
Sardinhas Assadas
Du lịch Lisbon ăn gì? Sardinhas Assadas là một món ăn biển truyền thống của Bồ Đào Nha, đặc biệt phổ biến vào mùa hè khi tới mùa cá mòi. Sardinhas Assadas thường được ăn nóng từ lò nướng để thưởng thức hương vị tươi ngon nhất. Thông thường, chúng được phục vụ trực tiếp trên dĩa, có thể được kèm theo một ít dầu olive, muối và tiêu. Một phần không thể thiếu khi thưởng thức Sardinhas Assadas là bánh mì cắt lát mỏng và dưa chua hoặc salad ớt chuông.
Sardinhas Assadas có vị ngọt tự nhiên từ cá mòi, kết hợp với hương thơm của dầu olive và gia vị. Mỗi miếng cá mòi nướng lên mềm mịn, có vị ngọt dễ chịu và một lớp da giòn. Sự đơn giản trong cách chế biến giúp tôn lên hương vị tự nhiên của cá mòi, làm cho món ăn trở nên đậm đà và hấp dẫn.
Du lịch Lisbon ăn gì? Sardinhas Assadas không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực của Bồ Đào Nha, đặc biệt là vào mùa hè.
Mỗi năm, vào tháng 6, Lisbon tổ chức lễ hội “Santo António” (Saint Anthony) và Sardinhas Assadas thường là một món ăn phổ biến được thưởng thức trong các quán hải sản và dọc các con đường của thành phố.
Arroz de Marisco
Du lịch Lisbon ăn gì? Arroz de Marisco là một món ăn biển phổ biến của Bồ Đào Nha, được biết đến với hương vị đậm đà và thơm ngon của hải sản kết hợp với cơm và gia vị.
Arroz de Marisco có hương vị đậm đà và thơm ngon từ hải sản, kết hợp với vị ngọt của cà chua và hương thơm của các gia vị như sả và lá húng quế. Gạo được nấu mềm và hấp thụ hết hương vị từ sốt và hải sản, tạo ra một món ăn hấp dẫn và đầy đặn.
Du lịch Lisbon ăn gì? Arroz de Marisco không chỉ là một món ăn biển phổ biến tại Bồ Đào Nha mà còn là một phần không thể thiếu của ẩm thực nước này. Nó thường được thưởng thức trong các dịp lễ hội, buổi tiệc và trong các nhà hàng ven biển.
Bifanas
Du lịch Lisbon ăn gì? Bifanas là một món sandwich thịt nổi tiếng và phổ biến ở Bồ Đào Nha, đặc biệt là ở Lisbon và các khu vực lân cận. Bifanas thường được ăn nóng, ngay sau khi thịt được chế biến và kết hợp với sốt.
Thường thì thịt và sốt Bifanas sẽ được đặt giữa hai lớp bánh mì giòn và mềm mịn. Một số người thích kèm theo cà rốt và cà chua xắt nhỏ, hoặc dưa chua để thêm vào hương vị.
Du lịch Lisbon ăn gì? Bifanas có hương vị đậm đà từ thịt lợn cùng với hương thơm của hành và tỏi trong sốt Bifanas. Mỗi miếng thịt mềm mịn và thấm đều hương vị của sốt, kết hợp với hương vị giòn giòn và mềm mịn của bánh mì tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy hấp dẫn.
Bifanas không chỉ là một món ăn đường phố phổ biến ở Bồ Đào Nha mà còn là một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực của đất nước này. Thường thì Bifanas được thưởng thức trong các quán ăn đường phố, quán bar hoặc là một món ăn nhanh trong các buổi tiệc và lễ hội.
Amêijoas à Bulhão Pato
Du lịch Lisbon ăn gì? Amêijoas à Bulhão Pato là một món ăn biển truyền thống của Bồ Đào Nha, thường được thưởng thức như một món khai vị hoặc món chính.
Amêijoas à Bulhão Pato có hương vị đậm đà từ hành và tỏi, kết hợp với vị ngọt tự nhiên của amêijoas và hương thơm của lá bạc hà hoặc lá húng quế. Nước trắng tạo ra một sốt đậm đà và hấp dẫn, làm cho mỗi miếng amêijoas trở nên ngon miệng và hấp dẫn.
Du lịch Lisbon ăn gì? Amêijoas à Bulhão Pato không chỉ là một món ăn biển phổ biến tại Bồ Đào Nha mà còn là một phần không thể thiếu của ẩm thực địa phương. Thường thì món ăn này được thưởng thức trong các nhà hàng hải sản và quán bar ven biển, là một phần của các bữa tiệc và các dịp đặc biệt.
Cozido à Portuguesa
Du lịch Lisbon ăn gì? Cozido à Portuguesa là một món ăn truyền thống của Bồ Đào Nha, đặc biệt phổ biến vào mùa đông với hương vị đậm đà và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.
Cozido à Portuguesa thường được ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng. Một số người thích kèm theo một ít nước sốt hoặc sốt cà chua để thêm hương vị.
Du lịch Lisbon ăn gì? Cozido à Portuguesa có hương vị đậm đà từ thịt và xúc xích, kết hợp với vị ngọt của các loại rau củ. Mỗi miếng thịt mềm mịn và thấm đều hương vị của sốt, trong khi rau củ giữ lại hương vị tự nhiên của chúng. Sự kết hợp của các nguyên liệu tạo ra một món ăn ấm áp và thấm vào mùi vị của đất nước.
Ginjinha
Du lịch Lisbon ăn gì? Ginjinha, còn được gọi là Ginja, là một loại rượu mạnh phổ biến của Bồ Đào Nha, đặc biệt là ở Lisbon và các khu vực lân cận.
Ginjinha không chỉ là một loại rượu mạnh phổ biến mà còn là một phần không thể thiếu của văn hóa và truyền thống ẩm thực của Bồ Đào Nha, đặc biệt là ở Lisbon và các khu vực lân cận. Nó thường được thưởng thức trong các dịp lễ hội, buổi tiệc và trong các cuộc gặp gỡ bạn bè, là một phần của trải nghiệm du lịch và văn hóa của quốc gia này.
Du lịch Lisbon ăn gì? Ginjinha có hương vị ngọt ngào của quả cherry hồng kết hợp với hương thơm của rượu gạo và các loại gia vị. Hương vị độc đáo và đậm đà của Ginjinha tạo ra một trải nghiệm thưởng thức rượu đặc biệt và đầy mê hoặc cho người uống.
Xem thêm: Đặc sản Lisbon làm quà: Mua gì khi du lịch Lisbon
Địa điểm ăn uống nổi tiếng khi du lịch Lisbon
Du lịch Lisbon ăn gì? Địa điểm ăn uống nổi tiếng khi du lịch Lisbon bao gồm Mercado da Ribeira, Pasteis de Belém, Cervejaria Ramiro, A Cevicheria, Taberna da Rua das Flores.
- Mercado da Ribeira (Time Out Market): Đây là một trung tâm ẩm thực nổi tiếng tại Lisbon, nơi bạn có thể thưởng thức đa dạng các món ăn từ các nhà hàng và quán bar nổi tiếng trong thành phố. Các món ăn từ các đầu bếp tài năng và các đặc sản địa phương đều có mặt tại đây.
- Pasteis de Belém: Pasteis de Belém là nơi nổi tiếng với món bánh pastéis de nata truyền thống, một loại bánh trứng ngọt nhỏ và giòn.Bánh pastéis de nata ở đây nổi tiếng với hương vị đặc biệt và là một phần không thể thiếu của trải nghiệm ẩm thực tại Lisbon.
- Cervejaria Ramiro: Đây là một nhà hàng hải sản nổi tiếng với hải sản tươi ngon và phong cách phục vụ thân thiện. Cervejaria Ramiro nổi tiếng với các món hải sản như tôm lớn, cua, sò điệp và sò huyết.
- A Cevicheria: A Cevicheria là một nhà hàng nổi tiếng với các món ceviche Peru, với hương vị tươi ngon và đa dạng. Nhà hàng có một không gian trang trí độc đáo và thú vị, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho du khách.
- Taberna da Rua das Flores: Taberna da Rua das Flores là một nhà hàng nhỏ và ấm cúng, nổi tiếng với các món ăn Bồ Đào Nha truyền thống. Nhà hàng này cung cấp các món ăn ngon miệng như Bacalhau à Brás, Sardinhas Assadas và Caldo Verde, mang lại cho du khách trải nghiệm ẩm thực đích thực của Lisbon.
Xem thêm: Thời điểm du lịch Lisbon đẹp nhất: Nên du lịch Lisbon vào tháng mấy?
TravelTiptip.com
